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Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — FGV 2025

NutriçãoAvaliação Nutricional
Código
fg113476
Banca
FGV
Órgão
EBSERH
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Área de Atuação - Nutrologia Pediátrica
A avaliação do estado nutricional de um paciente é um processo abrangente que combina diferentes métodos.Sobre a interação entre o inquérito alimentar e a avaliação bioquímica, assinale a afirmativa correta.
  1. AA combinação do inquérito alimentar e da avaliação bioquímica permite uma análise mais completa e fidedigna do estado nutricional, pois o primeiro avalia a ingestão e o segundo o estoque corporal de nutrientes.
  2. BA avaliação bioquímica é o método isolado mais eficaz para diagnosticar desnutrição, pois reflete o estado nutricional de forma imediata e sem a influência de condições clínicas.
  3. CO exame de sangue é a única forma de avaliação bioquímica, não havendo necessidade de exames de urina ou de outras amostras biológicas para a avaliação do estado nutricional.
  4. DO inquérito alimentar (como o recordatório de 24 horas) é um método totalmente preciso para quantificar a ingestão de micronutrientes, tornando a avaliação bioquímica desnecessária para a maioria dos casos.
  5. EA proteína C-reativa (PCR) deve ser usada para diagnosticar deficiência proteica, pois seu aumento indica uma má nutrição grave e persistente.
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GabaritoA — A combinação do inquérito alimentar e da avaliação bioquímica permite uma análise mais completa e fidedigna do estado nutricional, pois o primeiro avalia a ingestão e o segundo o estoque corporal de nutrientes.

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