Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FGV 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- fg117326
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Serviços de Culinária
Assinale a opção que apresenta uma ação inadequada de armazenamento de alimentos e que pode trazer riscos à saúde.
- AArmazenar arroz em recipiente fechado, em local fresco e seco.
- BDeixar carne crua na geladeira por até 24 horas, antes de ser cozida.
- CGuardar laticínios na geladeira, mantendo-os bem fechados e dentro da validade.
- DCongelar alimentos que já foram descongelados anteriormente.
- ESeparar frutas e verduras dentro da geladeira, armazenandoas em sacos plásticos adequados.