Questão de Nutrição — Embalagens de Alimentos — FGV 2025
NutriçãoEmbalagens de Alimentos
- Código
- fg117914
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As embalagens têm, como funções tradicionais, conter, proteger, informar e divulgar os alimentos, os produtos alimentícios e as refeições nelas contidas.As chamadas embalagens ativas ou inteligentes permitem uma interação entre a embalagem e o alimento, visando preservar e manter a segurança do alimento.Diante dessa afirmação, assinale a opção que define corretamente uma embalagem inteligente.
- AÉ a embalagem que contém a combinação de diversos materiais e técnicas, para prevenir a degradação e aumentar o tempo de prateleira do alimento.
- BÉ a embalagem que possui a afinidade e a capacidade de absorção de algum tipo de composto.
- CÉ a embalagem que apresenta um sistema de liberação que atua inversamente ao processo de absorção.
- DÉ a embalagem capaz de monitorar um sistema fechado e de informar em tempo real ou escala temporal programável, em função do estímulo do produto com o ambiente.
- EÉ a embalagem que não permite a interação dos seus componentes com o alimento, mesmo havendo estímulo do produto com o ambiente