Questão de Nutrição — Gestão de Pessoas em Serviços de Alimentação — FGV 2025
NutriçãoGestão de Pessoas em Serviços de Alimentação
- Código
- fg117945
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista Clínico
O corpo operacional de uma unidade de alimentação e nutrição ou de um serviço de alimentação deve ser muito bem definido e dimensionado de modo que todas as atividades sejam desenvolvidas para atingir o preparo das refeições dentro de adequados padrões sanitários e sensoriais.Para compor o quadro operacional será necessário executar o recrutamento, a seleção, a admissão e o treinamento. Dentre as informações que devem constar da fase de recrutamento externo, analise os itens a seguir.I. Local e período das inscrições.II. Teste de aptidões.III. Integração institucional.Está correto o que se afirma em
- AI, apenas.
- BI e II, apenas.
- CI e III, apenas.
- DII e III, apenas.
- EI, II e III.