Pular para o conteúdo principal

Questão de Biologia — Respiração celular e fermentação — FGV 2025

BiologiaRespiração celular e fermentação
Código
fg120197
Banca
FGV
Órgão
SEEC-RN
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Professor de Ciências Biológicas
A síndrome da autocervejaria é uma condição médica rara, em que o próprio corpo produz álcool. De acordo com especialistas, essa síndrome provoca a produção de etanol pelo sistema digestivo quando o paciente consome alimentos ricos em carboidratos.(https://g1.globo.com/saude/noticia/2024/04/23.)Sobre a produção de álcool no sistema digestivo humano, analise os itens a seguir:I. O etanol é produzido a partir da fermentação de moléculas de carboidratos, podendo ocorrer tanto em aerobiose quanto em anaerobiose.II. A fermentação pode ser realizada por bactérias e fungos heterotróficos, presentes no trato digestivo de mamíferos.III. Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis são exemplos de bactérias, enquanto Saccharomyces cerevisiae e Candida albicans são exemplos de fungos.Está correto o que se afirma em
  1. AI, apenas.
  2. BI e II, apenas.
  3. CI e III, apenas.
  4. DII e III, apenas.
  5. EI, II e III.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — II e III, apenas.

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

Síndrome da autocervejaria e produção de etanol

Gabarito: D (itens II e III). O item I é falso, pois a fermentação alcoólica é um processo exclusivamente anaeróbio; a produção de etanol não ocorre na presença de oxigênio. Já os itens II e III estão corretos, descrevendo corretamente os microrganismos fermentadores e exemplos de bactérias e fungos envolvidos.

A questão testa conhecimentos básicos sobre fermentação e microbiologia do trato digestivo. A fermentação alcoólica é realizada por leveduras (fungos) como Saccharomyces cerevisiae e algumas bactérias, sempre em condições anaeróbias. A microbiota intestinal de mamíferos inclui diversos microrganismos fermentadores.

  1. 1Ingestão de carboidratos
  2. 2Microrganismos fermentadores (bactérias e fungos)
  3. 3Fermentação alcoólica
  4. 4Condição: anaerobiose
  5. 5Produção de etanol
LEVEL · soulevel.com.br

Item I — ❌ Incorreto

Afirma que o etanol pode ser produzido tanto em aerobiose quanto em anaerobiose. Isso é falso: a fermentação alcoólica é um processo anaeróbio. Na presença de oxigênio, os microrganismos realizam respiração celular, que não produz etanol. Portanto, a produção de etanol ocorre apenas em anaerobiose.

NÃO CAIA NESSA!

A banca tenta confundir ao incluir "aerobiose" como condição possível para a fermentação. Lembre-se: fermentação = anaeróbio; respiração celular = aeróbio. A produção de etanol é típica de ambientes sem oxigênio.

Item II — ✅ Correto

Bactérias e fungos heterotróficos presentes no trato digestivo de mamíferos podem realizar fermentação. Exemplos incluem Lactobacillus (bactéria) e Candida (fungo). A afirmação está correta.

Item III — ✅ Correto

Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis são bactérias do grupo dos cocos Gram-positivos. Saccharomyces cerevisiae (levedura de cerveja) e Candida albicans (levedura oportunista) são fungos unicelulares. A classificação apresentada está correta.

Conclusão: Apenas os itens II e III estão corretos, correspondendo à alternativa D.

Link permanente: /questoes/fg120197