GabaritoE — quilomícrons.
A questão testa o conhecimento sobre as causas de turbidez (aspecto leitoso) em amostras de soro sanguíneo. A turbidez sérica está diretamente relacionada à presença de lipoproteínas ricas em triglicerídeos, principalmente os quilomícrons, que são partículas grandes e que dispersam a luz, conferindo aspecto opalescente ou leitoso ao soro.
A albumina é uma proteína solúvel, não causa turbidez. Sua elevação (hiperalbuminemia) é rara e não altera a transparência do soro.
A glicose é um carboidrato solúvel em água. Mesmo em concentrações elevadas (hiperglicemia), não provoca turbidez no soro.
A ureia é um produto do metabolismo proteico, solúvel. Sua elevação (uremia) não interfere na turbidez do soro.
A creatinina é um marcador de função renal, solúvel. Níveis elevados não causam turbidez.
Os quilomícrons são lipoproteínas de grande tamanho, ricas em triglicerídeos, sintetizadas no intestino após a ingestão de gorduras. Quando em excesso (p. ex., em dislipidemias ou após refeição gordurosa), eles dispersam a luz, tornando o soro turvo (lipêmico). Essa é a causa clássica de turbidez sérica.
A turbidez do soro está sempre associada a lipídeos (quilomícrons e VLDL). Lembre-se: soro leitoso = lipemia. As demais substâncias (albumina, glicose, ureia, creatinina) são solúveis e não alteram a transparência.
Gabarito: letra E
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