Questão de Direito Sanitário — Decreto nº 9.013/2017 - RIISPOA — FGV 2022
Direito SanitárioDecreto nº 9.013/2017 - RIISPOA
- Código
- fg151019
- Banca
- FGV
- Órgão
- PM AM
- Ano
- 2022
- Cargo
- Of Sau ( )
Sobre a inspeção industrial e sanitária de carnes e derivados, assinale V para afirmativa verdadeira e F para afirmativa falsa. ( ) Nos estabelecimentos sob inspeção federal, é permitido o abate de bovinos, bubalinos, equídeos, suídeos, ovinos, caprinos, aves domésticas, lagomorfos, animais exóticos, animais silvestres, anfíbios e répteis, nos termos do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. ( ) O abate de diferentes espécies em um mesmo estabelecimento pode ser realizado desde que seja evidenciada a completa segregação entre as diferentes espécies e seus respectivos produtos durante todas as etapas do processo operacional, respeitadas as particularidades de cada espécie, inclusive quanto à higienização das instalações e dos equipamentos. ( ) O abate de diferentes espécies em um mesmo estabelecimento não é permitido. ( ) Os estabelecimentos de abate são responsáveis por garantir a identidade, a qualidade e a rastreabilidade dos produtos, desde sua obtenção na produção primária até a recepção no estabelecimento, incluído o transporte. As afirmativas são, respectivamente,
- AF, V, V, F.
- BF, F, V, V.
- CV, V, F, V.
- DF, F, F, F.
- EV, V, V, V.