Observe o esquema que mostra órgãos do sistema digestório humano. Com relação a esse sistema, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa. ( ) A digestão mecânica dos alimentos que ocorre em 1 aumenta a superfície de contato das moléculas nutrientes e também transforma as macromoléculas em moléculas mais simples, capazes de serem absorvidas em 4. ( ) A maltose é digerida em 3. Nesse órgão, a enzima maltase atua sobre a maltose, originando moléculas de glicose, um monossacarídeo. ( ) A bile é produzida em 5 e não contém enzimas digestivas. Seu papel é emulsionar as moléculas de lipídios componentes do alimento ingerido. As afirmativas são, respectivamente,
AF – V – F.
BF – V – V.
CV – F – F.
DV – V – F.
EF – F – V.
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GabaritoE — F – F – V.
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Sistema Digestório Humano: digestão, enzimas e bile
Gabarito: letra E (F – F – V). A primeira afirmativa é falsa porque a digestão mecânica (mastigação) aumenta a superfície de contato, mas não transforma macromoléculas em moléculas simples — isso é papel da digestão química (enzimas). A segunda é falsa porque a maltase atua no intestino delgado (duodeno), não no estômago (órgão 3). A terceira é verdadeira: a bile é produzida no fígado (órgão 5), não contém enzimas e emulsiona lipídios.
O sistema digestório humano é um longo tubo com regiões especializadas e glândulas anexas (salivares, pâncreas e fígado). Sua função primária é fornecer água, íons e nutrientes ao corpo, por meio da ingestão, digestão, absorção e eliminação. A digestão envolve dois processos complementares: o mecânico (trituração, mastigação, movimentos peristálticos) e o químico (ação de enzimas que quebram macromoléculas em unidades menores absorvíveis). A fragmentação mecânica aumenta a superfície de contato do alimento com os sucos digestivos, facilitando a ação das enzimas — mas quem transforma as moléculas é a digestão química, não a mecânica.
A digestão química ocorre em etapas ao longo do tubo. Na boca, a amilase salivar (ptialina) inicia a digestão do amido. No estômago, a pepsina (do suco gástrico) digere proteínas em oligopeptídeos. No intestino delgado — especialmente no duodeno — atuam o suco pancreático (com amilase, lipase, tripsina) e o suco entérico (com maltase, sacarase, lactase, peptidases). É no intestino delgado que ocorre a maior parte da digestão e da absorção dos nutrientes, graças às vilosidades e microvilosidades que ampliam a superfície de contato.
A bile é uma secreção produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar. Ela não contém enzimas digestivas; seus principais componentes são os sais biliares, que emulsionam gorduras, ou seja, transformam gotas grandes de lipídios em gotículas menores, facilitando a ação da lipase pancreática. Esse processo é físico, não químico.
A pegadinha da questão está em atribuir à digestão mecânica a capacidade de transformar macromoléculas (isso é da digestão química) e em localizar a maltase no estômago (ela atua no intestino delgado). A bile, por sua vez, é corretamente descrita como produzida no fígado, sem enzimas e com função emulsionante.
Alternativa A — ❌ Incorreta
A sequência F – V – F está errada porque a segunda afirmativa é falsa: a maltase não atua no estômago (órgão 3), mas no intestino delgado (duodeno). A primeira e a terceira estão corretas como falsa e verdadeira, respectivamente, mas a combinação não bate com a realidade.
Alternativa B — ❌ Incorreta
A sequência F – V – V está errada porque a segunda afirmativa é falsa. A maltase é uma enzima do suco entérico, produzida na parede do intestino delgado, e atua no duodeno, não no estômago. O estômago produz suco gástrico com pepsina, que digere proteínas, não maltose.
Alternativa C — ❌ Incorreta
A sequência V – F – F está errada porque a primeira afirmativa é falsa: a digestão mecânica aumenta a superfície de contato, mas não transforma macromoléculas em moléculas simples — isso é função da digestão química. Além disso, a terceira afirmativa é verdadeira, não falsa.
Alternativa D — ❌ Incorreta
A sequência V – V – F está errada porque a primeira afirmativa é falsa (a digestão mecânica não transforma macromoléculas) e a segunda também é falsa (a maltase não atua no estômago). A terceira, que é verdadeira, foi marcada como falsa.
Alternativa E — ✅ Correta ⟵ GABARITO
A sequência F – F – V está correta. A primeira é falsa porque a digestão mecânica apenas fragmenta o alimento, aumentando a superfície de contato, sem quebrar macromoléculas — isso é papel das enzimas da digestão química. A segunda é falsa porque a maltase atua no intestino delgado (duodeno), não no estômago. A terceira é verdadeira: a bile é produzida no fígado, não contém enzimas digestivas e emulsiona lipídios, facilitando a ação da lipase.
NÃO CAIA NESSA!
Para questões de sequência V/F sobre digestão, monte uma tabela mental com o local de ação de cada enzima e o que ela digere. A banca adora trocar o órgão (estômago × intestino delgado) e confundir digestão mecânica com química. Lembre-se: mecânica = trituração (aumenta superfície); química = enzimas (quebram moléculas).
