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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — OBJETIVA 2026

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
gp000041
Banca
OBJETIVA
Órgão
Prefeitura de Westfália - RS
Ano
2026
Cargo
Servente
Em relação ao aspecto dos alimentos quanto à aparência, cheiro, cor e sabor, assinalar a alternativa INCORRETA.
  1. ACarnes com tom acinzentado são comuns e não devem ser descartadas.
  2. BO leite que está estragado pode mudar de branco para uma cor amarelada.
  3. CSe uma salsicha que foi descongelada estiver gosmenta ou com uma cor mais escura, ela deve ser descartada.
  4. DPeixes com as guelras opacas não estão mais frescos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Carnes com tom acinzentado são comuns e não devem ser descartadas.

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