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Questão de Veterinária — Bovinocultura — LEGALLE Concursos 2026

VeterináriaBovinocultura
Código
gp000052
Banca
LEGALLE Concursos
Órgão
Prefeitura de Rio das Antas - SC
Ano
2026
Cargo
Técnico em Agropecuária
Em uma unidade de produção leiteira, observou-se aumento na contagem bacteriana do leite, registrosfrequentes de mastite clínica e falhas na separação de vacas em tratamento. Ao revisar a rotina, verificou-se que oshorários de ordenha variavam diariamente, a higiene dos utensílios era irregular, o teste da caneca não era realizado emtodas as ordenhas, vacas tratadas nem sempre eram identificadas e o tanque resfriador demorava para atingir atemperatura adequada. Diante desse cenário, a correção do manejo deve priorizar medidas que reduzam acontaminação, evitem multiplicação bacteriana e impeçam a presença de resíduos no leite. Com base nas boas práticasde manejo da ordenha e qualidade do leite, assinale a alternativa CORRETA.
  1. AA mastite subclínica deve ser tratada imediatamente com antimicrobianos, mesmo sem alterações visíveis no leitee no animal, pois o tratamento preventivo reduz a necessidade de monitoramento e registros.
  2. BA redução da contagem bacteriana depende da higiene do ambiente, dos animais, dos utensílios e do processo deordenha, além do resfriamento do leite a 4 °C entre 2 e 3 horas após a ordenha, com manutenção dessa temperatura no tanque.
  3. CO leite de vacas com mastite clínica ou em tratamento pode ser misturado ao leite do tanque quando não houvergrumos no teste da caneca, desde que o animal seja ordenhado ao final da linha de ordenha.
  4. DA contagem de células somáticas representa exclusivamente a quantidade de bactérias presentes no leite, sendoreduzida principalmente pela refrigeração rápida após a ordenha.
  5. EO pós-dipping substitui o pré-dipping, a secagem dos tetos e a desinfecção das teteiras, pois a aplicação de soluçãodesinfetante ao final da ordenha elimina os riscos de contaminação do leite.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — A redução da contagem bacteriana depende da higiene do ambiente, dos animais, dos utensílios e do processo de ordenha, além do resfriamento do leite a 4 °C entre 2 e 3 horas após a ordenha, com manutenção dessa temperatura no tanque.

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