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Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — OBJETIVA 2026

NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Código
gp000256
Banca
OBJETIVA
Órgão
Prefeitura de Westfália - RS
Ano
2026
Cargo
Nutricionista
Considerando o debate sobre produtos ultraprocessadoscom alegações como light, diet ou enriquecido, assinalar aalternativa CORRETA.
  1. AO problema central persiste, porque a reformulação podereforçar a aparência de produto saudável sem mudar alógica de consumo.
  2. BA adição de fibras e micronutrientes desloca a análise doproduto para o perfil de nutrientes, em vez do grau deprocessamento.
  3. CA redução de um nutriente crítico basta para posicionar oproduto em faixa mais segura de consumo,independentemente da formulação global.
  4. DA alegação nutricional torna secundária a naturezaultraprocessada do produto quando o rótulo informacorreção de nutrientes.
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GabaritoA — O problema central persiste, porque a reformulação pode reforçar a aparência de produto saudável sem mudar a lógica de consumo.

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