Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — FUNDATEC 2026
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- gp000272
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Getúlio Vargas - RS
- Ano
- 2026
- Cargo
- Instrutor de Atividades Pedagógicas - 20h
A defesa da variedade e da diversidade alimentar nos cardápios escolaresfundamenta-se em uma compreensão ampliada da alimentação humana. Nesse contexto, assinale aalternativa correta.
- AA diversidade alimentar é importante porque amplia as experiências sensoriais dos estudantes efavorece maior aceitação das refeições; contudo, a garantia das necessidades nutricionais pode seralcançada independentemente da diversidade de alimentos ofertados.
- BA alternância de alimentos e preparações ao longo da semana contribui para despertar o interessedos estudantes pelas refeições, mas sua principal finalidade consiste em aumentar a aceitabilidadedos cardápios, sendo secundário seu papel na formação de hábitos alimentares.
- CA diversidade de cores, sabores, texturas e formas de preparo contribui para ampliar o repertórioalimentar dos estudantes, favorecendo a construção de preferências mais diversificadas e escolhasalimentares mais saudáveis.
- DA oferta variada de alimentos favorece o contato dos estudantes com diferentes grupos alimentarese características sensoriais, porém deve priorizar a estabilidade das preferências já consolidadaspara evitar mudanças significativas nos hábitos alimentares.