Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- gp000291
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Câmara de Anchieta - SC
- Ano
- 2026
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
Ao manipular alimentos na copa da repartição, o auxiliarde serviços gerais deve adotar cuidados básicos dehigiene para evitar a contaminação dos itens consumidospelos servidores. Julgue os itens a seguir em verdadeiro(V) ou falso (F): (__)Manusear os alimentos com as mãos higienizadas eutensílios limpos. (__)Tocar os alimentos prontos logo após manuseardinheiro ou lixo. (__)Provar os alimentos com o mesmo utensílio usadopara servir. (__)Lavar as mãos e os utensílios antes de iniciar amanipulação dos alimentos. A sequência correta, de cima para baixo,
- AV, F, V, V
- BV, F, F, V
- CV, V, F, F
- DF, V, V, F