Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — IDIB 2026
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- gp000340
- Banca
- IDIB
- Órgão
- Prefeitura de Ipu - CE
- Ano
- 2026
- Cargo
- Nutricionista
Os dados de ingestão dietética podem ser avaliadospor dados retrospectivos ou prospectivos. Qualquer métodousado para obtenção desses dados pode ser desafiador,e a sua escolha depende do objetivo e do cenário.Acerca dos inquéritos alimentares, indique a afirmativa correta.
- ADados de ingestão dietética são caracterizados pelo registroescrito das quantidades de todos os alimentos consumidosdurante um período de dias estabelecido, e com, em geral,informações sobre hora e local das refeições.
- BO Recordatório 24h (Rec 24h) é um instrumento prático quepode ser utilizado pelo paciente ou profissional, mas quenão possibilita o cálculo do valor calórico total da dieta.
- CO Questionário de Frequência alimentar (QFA) depende dacapacidade do indivíduo de fracionar de forma frequente asua ingestão atual com base em uma lista de substituiçãode alimentos.
- DA História Alimentar (HA) é o método mais indicado paraplanejar políticas nacionais de alimentação e nutrição,incluindo a fortificação de alimentos.