Questão de Nutrição — Epidemiologia na Nutrição — IDIB 2026
NutriçãoEpidemiologia na Nutrição
- Código
- gp000341
- Banca
- IDIB
- Órgão
- Prefeitura de Ipu - CE
- Ano
- 2026
- Cargo
- Nutricionista
A epidemiologia das doenças nutricionais é o campocientífico que aplica métodos epidemiológicos para investigara relação entre a ingestão de alimentos, o estado nutricionale a ocorrência de doenças em populações humanas. Sobre oassunto, assinale a alternativa correta.
- AO Viés de Memória (Recall Bias) é um desafio constante naepidemiologia nutricional, afetando especialmente estudosde coorte prospectivos com diários alimentares em temporeal.
- BO inquérito nacional POF (Pesquisa de OrçamentosFamiliares) é essencial para a epidemiologia nutricionalbrasileira, porque é um estudo de coorte que acompanhaos mesmos indivíduos por 20 anos.
- CO conceito de Risco Relativo (RR) é fundamental emestudos de coorte, em epidemiologia. Então, se o RRde uma exposição alimentar para o desenvolvimento dehipertensão na gestação for igual a 1,0, significa que não háassociação entre a exposição e o desfecho.
- DNa avaliação epidemiológica do estado nutricional depopulações, o “Escore-Z” é preferível aos percentis, poispermite quantificar o nível do desvio em relação à medianadevido a ser calculado dividindo-se o peso pela altura aocubo.