Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FAU 2026
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- gp000360
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Paula Freitas - PR
- Ano
- 2026
- Cargo
- Cozinheiro(a)
Do leite utiliza-se vários derivados usados na alimentação devido ao seu valornutricional e versatilidade culinária. O creme de leite destaca-se por ser uma parte rica emgordura do leite integral. Qual derivado é usado para produzir o creme de leite?
- ALeite in natura.
- BLeite condensado.
- CLeite fermentado.
- DIogurte de leite.
- ENata.