Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — FAU 2026
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- gp000462
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Borrazópolis - PR
- Ano
- 2026
- Cargo
- Nutricionista
A fenilcetonúria é um erro inato do metabolismo caracterizado pela deficiência daenzima fenilalanina hidroxilase, responsável pela conversão da fenilalanina em tirosina.Como consequência, ocorre acúmulo de fenilalanina no organismo, podendo causarprejuízos neurológicos quando não tratada adequadamente. O tratamento consiste,principalmente, no controle rigoroso da ingestão de alimentos ricos em fenilalanina.Considerando a terapia nutricional da fenilcetonúria, assinale a alternativa que apresentaum grupo de alimentos com baixo teor de fenilalanina, geralmente permitido naalimentação desses pacientes:
- AFrutos do mar e peixes de água doce.
- BCarnes e ovos.
- CAçúcares, óleos e gorduras.
- DLeguminosas e oleaginosas.
- ELeite e derivados.