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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IADES 2026

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
gp000467
Banca
IADES
Órgão
CRN - 3ª Região (SP e MS)
Ano
2026
Cargo
Advogado
Com fundamento na Resolução CFN nº 600/2018, que dispõeacerca das áreas de atuação do nutricionista, assinale aalternativa correta.
  1. AA assistência nutricional e dietoterápica prestada embancos de leite humano (BLH) e postos de coletaenquadra-se na Área de Nutrição em Saúde Coletiva, porse tratar de atividade voltada ao atendimento coletivo delactentes.
  2. BA Área de Nutrição Clínica compreende exclusivamentea assistência nutricional e dietoterápica prestada emambiente hospitalar, não abrangendo o atendimentoambulatorial, em consultórios ou em domicílio.
  3. CA Área de Nutrição no Ensino, na Pesquisa e naExtensão,restringe-seàsatividadesexercidasexclusivamente nos cursos de graduação em Nutrição, enão abrangem cursos de pós-graduação, deaperfeiçoamento profissional ou cursos técnicos.
  4. DO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)constitui subsegmento da Área de Nutrição emAlimentação Coletiva, por envolver a produção e ofornecimento de refeições a estudantes da rede públicade ensino.
  5. EA atuação do nutricionista em unidades de alimentação enutrição (UAN) institucionais – como hospitais, clínicas,unidades prisionais e instituições de longa permanênciapara idosos (ILPI) – insere-se na Área de Nutrição emAlimentação Coletiva, na subárea de Gestão em UAN.
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GabaritoE — A atuação do nutricionista em unidades de alimentação e nutrição (UAN) institucionais – como hospitais, clínicas, unidades prisionais e instituições de longa permanência para idosos (ILPI) – insere-se na Área de Nutrição em Alimentação Coletiva, na subárea de Gestão em UAN.

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