Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAU 2026
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- gp000470
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Borrazópolis - PR
- Ano
- 2026
- Cargo
- Padeiro
Os manipuladores de alimentos devem seguir regras de higiene para evitar acontaminação dos alimentos e proteger a saúde dos consumidores. Sobre o tema, assinalea alternativa CORRETA:
- AO uniforme pode ser usado dentro e fora do local de trabalho, desde que esteja limpo.
- BObjetos pessoais podem permanecer na área de preparo dos alimentos, desde que estejamorganizados.
- CAs mãos precisam ser lavadas apenas no início do trabalho e após o uso do banheiro.
- DO manipulador pode mexer com dinheiro e alimentos ao mesmo tempo, desde que lave asmãos ao final do expediente.
- EO manipulador que apresentar feridas ou sintomas de doença que possam contaminar osalimentos deve ser afastado das atividades de preparo enquanto esses sinais persistirem.