Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — IV - UFG 2026
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- gp000537
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO
- Ano
- 2026
- Cargo
- Nutricionista
A substituição de padrões alimentares historicamenteconsolidados por padrões baseados em alimentosultraprocessados constitui um dos principais fatores queimpulsionam o aumento global da carga de múltiplasdoenças crônicas relacionadas à dieta. Os alimentosminimamente processados são aqueles que
- Asão produzidos especialmente a partir de substânciassintetizadas em laboratório.
- Bcontêm alimentos in natura e devem ser consumidos deforma restrita, pois apresentam alto risco decontaminação.
- Ctêm formulações compostas por um número limitado deingredientes, como aditivos, açúcares e gorduras.
- Dpassam por alterações simples, como limpeza,pasteurização, congelamento ou embalagem, mantendosuas características originais.