Questão de Farmácia — Controle de Qualidade Industrial — IV - UFG 2026
FarmáciaControle de Qualidade Industrial
- Código
- gp022575
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO
- Ano
- 2026
- Cargo
- Bioquímico
A adição de água ao leite constitui fraude, altera suacomposição natural e também pode ocasionarcontaminação dependendo da qualidade da aguaadicionada, representando risco à saúde do consumidor.Testes podem ser utilizados para detectar fraude no referidoproduto, tais como:
- Aalizarol e densidade.
- Bfosfatase e redutase.
- Ccrioscopia e redutase.
- Ddensidade e crioscopia.