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Questão de Nutrição — Dietoterapia — ACCESS 2025

NutriçãoDietoterapia
Código
gp022928
Banca
ACCESS
Órgão
Prefeitura de Rodeiro - MG
Ano
2025
Cargo
Nutricionista
No âmbito da dietoterapia hospitalar, a dieta brandaocupa papel fundamental na transição entre preparaçõesde consistência mais restrita e a dieta geral, sendoutilizada em contextos clínicos que exigem menor cargamecânica e química sobre o trato gastrointestinal.Considerando as características, indicações e objetivosda dieta branda, registre V para as afirmativasverdadeiras e F para as falsas.(__) A dieta branda é hipoprotéica e hipoglicídica,recomendada principalmente como preparo padrão paraexames contrastados abdominais, por reduzircompletamente a formação de resíduos intestinais.(__) Por apresentar consistência modificada, a dietabranda dispensa fracionamento das refeições, sendousualmente oferecida em duas refeições principais semlanches intermediários.(__) A dieta branda apresenta consistência atenuada porcocção ou trituração e reduzida quantidade de resíduos.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
  1. AV, V, F.
  2. BF, V, F.
  3. CV, V, V.
  4. DF, F, V.
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GabaritoD — F, F, V.

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