Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — ACCESS 2025
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- gp022931
- Banca
- ACCESS
- Órgão
- Prefeitura de Rodeiro - MG
- Ano
- 2025
- Cargo
- Nutricionista Educacional
A avaliação nutricional é um instrumento diagnóstico,que analisa sob diversos ângulos as condiçõesnutricionais do organismo, determinadas pelos processosde ingestão, absorção, utilização e excreção denutrientes. Desse modo, pode-se dizer que a avaliaçãonutricional determina o estado nutricional do indivíduo,que resulta do equilíbrio entre o consumo e a utilizaçãodos nutrientes.Fonte: Mussoi, Thiago Durand Avaliação nutricional na práticaclínica: da gestação ao envelhecimento / Thiago Durand Muss oi. - 1. ed. - Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. Com relação a avaliação nutricional, registre V para asafirmativas verdadeiras e F para as falsas. (__)O objetivo da avaliação nutricional é identificardistúrbios e riscos nutricionais, além de mensurar agravidade desses distúrbios, para, então, traçar condutasnutricionais que possibilitem a recuperação oumanutenção adequada do estado de saúde do paciente. (__)A escolha do método a ser utilizado dependeráinicialmente do objetivo da avaliação e dos problemas aserem investigados. (__)Na avaliação do estado nutricional, é necessário queos parâmetros escolhidos para a determinação dodiagnóstico nutricional, independentemente do âmbitoclínico ou epidemiológico, sejam comparados compadrões confiáveis de referência. Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, V, F.
- BV, V, F.
- CV, V, V.
- DF, F, F.