Questão de Nutrição — Dietoterapia — VUNESP 2025
NutriçãoDietoterapia
- Código
- gp022953
- Banca
- VUNESP
- Órgão
- EINSTEIN
- Ano
- 2025
- Cargo
- Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição
As dietas terapêuticas hospitalares têm por objetivo atender às necessidades nutricionais específicas de pacientes com condições clínicas particulares, devendo respeitar recomendações técnicas quanto à composição demacronutrientes e micronutrientes. Sobre essas dietas, é correto afirmar que a dieta
- Ahipossódica moderada restringe o sódio para aproximadamente 4.000 mg/dia, sendo indicada rotineiramente para todos os pacientes hipertensos.
- Bhipoglicídica é caracterizada por redução drástica decarboidratos (menos de 20% do VET), indicada deforma padronizada no manejo hospitalar de pacientes com diabetes mellitus tipo 2.
- Chipolipídica pode ser indicada em casos específicosde doenças pancreáticas e em determinadas situações de doenças hepatobiliares.
- Dhiperproteica é contraindicada em pacientes com grandes queimaduras e em sepse, devendo-se priorizardietas normoproteicas para evitar sobrecarga renal.