Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — UFPA 2021
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- gp023584
- Banca
- UFPA
- Órgão
- UFPA
- Ano
- 2021
- Cargo
- Residência Multiprofissional - Nutrição
A presença de obesidade no paciente crítico tem sido apontada como um fator complicador para aevolução clínica desse paciente. Sobre a avaliação nutricional do paciente obeso crítico, é corretoafirmar:
- ASão indicados instrumentos de avaliação nutricional que utilizem os escores de gravidade da doençavalidados para pacientes obesos graves, pois apresentam maior precisão, como é o caso daAvaliação Subjetiva Global.
- BA calorimetria indireta não é um bom método para avaliar o gasto energético de pacientes obesoscríticos, visto que a troca gasosa nesses pacientes está prejudicada, podendo superestimar asnecessidades energéticas.
- CÉ indicado utilizar a equação de Harris & Benedict ou a fórmula de bolso, considerando o peso atual,para estimar as necessidades nutricionais.
- DÉ indicado calcular as necessidades nutricionais por meio das equações de Penn State, Ireton-Jonese Mifflin ou regra de bolso utilizando o peso real ou ideal.
- EA doença grave e a obesidade têm efeito inflamatório sinérgico, exacerbando o estresse oxidativo emascarando marcadores bioquímicos. Portanto, não é indicado usar exames bioquímicos na avaliaçãodo estado nutricional desses pacientes.