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Questão de Nutrição — Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral — FUNDATEC 2021

NutriçãoTerapia Nutricional, Enteral e Parenteral
Código
gp023600
Banca
FUNDATEC
Órgão
GHC-RS
Ano
2021
Cargo
Cozinheiro
Em relação à conservação das dietas enterais, devemos ter cuidados essenciais, taiscomo:
  1. ADeverá ser preparada preferencialmente para seu consumo imediato ou deverá ser consumida ematé 24 horas.
  2. BPoderá ser aquecida em banho-maria e forno micro-ondas.
  3. CCaso seja necessário preparar a dieta antes do horário a ser administrado, poderá seracondicionada em frascos previamente identificados e higienizados. Estes frascos poderão ficar forada geladeira até o seu consumo.
  4. DAo ofertar as preparações, as mesmas devem estar a uma temperatura fria.
  5. EPoderá ser congelada.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Deverá ser preparada preferencialmente para seu consumo imediato ou deverá ser consumida em até 24 horas.

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