Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — FADESP 2022
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- gp027813
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Mocajuba - PA
- Ano
- 2022
- Cargo
- Nutricionista
A Resolução de nº 06, publicada em 08 de maio de 2020, discorre “sobre o atendimento daalimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de AlimentaçãoEscolar – PNAE”. Conforme versa esta legislação, o planejamento de cardápios nas unidadesescolares deve ser elaborado pelo responsável técnico do PNAE e deve atender ao seguinte requisito:
- Aa inclusão de alimentos fonte de ferro heme é obrigatório, no mínimo 4 (quatro) dias por semananos cardápios escolares.
- Bos cardápios devem, obrigatoriamente, ofertar no mínimo 300g/estudantes/semana de frutas innatura, legumes e verduras para os estudantes de período parcial.
- Cos alimentos de fonte de vitamina “A” devem ser incluídos, de forma obrigatória, pelo menos 2dias/semana aos cardápios escolares.
- Dnão é permitido ofertar alimentos ultraprocessados e adicionar mel nas preparações de alimentose bebidas para as crianças com idade até cinco anos.