Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FADESP 2022
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- gp027816
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Mocajuba - PA
- Ano
- 2022
- Cargo
- Nutricionista
As doenças transmitidas por alimentos são causadas pela ingestão de alimentos e/ou águacontaminada por microrganismos patogênicos, toxinas ou substâncias químicas. Os microorganismosque causam intoxicações alimentares são
- AStaphylococcus aureus e Escherichia coli.
- BEscherichia coli e Clostridium botulinum.
- CSalmonella e Escherichia coli.
- DStaphylococcus aureus e Clostridium botulinum.