Questão de Nutrição — Dietoterapia — UEG 2022
NutriçãoDietoterapia
- Código
- gp027866
- Banca
- UEG
- Órgão
- UEG
- Ano
- 2022
- Cargo
- Analista de Gestão Governamental - Atividades Laboratoriais – Gastronomia/Nutrição
A gastronomia hospitalar é um segmento que se expandiu significativamente na última década e se baseia embuscar a adequação da alimentação a pessoas com restrições devido a tratamento de doenças ou situações depós-cirurgia. Em determinadas situações, certas dietas hospitalares são recomendadas e progridem de acordocom a melhora do paciente. Dentre elas se encontra uma dieta que busca oferecer o mínimo possível de fibras euma quantidade moderada de resíduos e que é considerada de transição para a dieta menos restritiva. A dietadescrita se refere à dieta
- Alíquida completa
- Blíquida pastosa
- Cpastosa
- Dbranda
- Egeral