Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Instituto Consulplan 2022
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- gp027909
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- ISGH
- Ano
- 2022
- Cargo
- CCC - Nutricionista
O exame clínico nutricional consiste em avaliar as alteraçõesorgânicas expressas nos tecidos externos do indivíduo, oumesmo a evolução de patologias já existentes no organismo.Estas situações possivelmente podem se associar à inadequaçãoalimentar, seja por deficiência ou excesso na ingestão. Assim,por meio da semiologia nutricional, busca-se determinar ascondições nutricionais do paciente, identificar os sinais e ossintomas de carência ou excesso de nutrientes e correlacioná-los com os hábitos alimentares. A realização do exame físicotanto geral quanto específico são importantes, pois complementam a história clínica, alimentar e nutricional, bem comoproporcionam elementos capazes de apoiar hipóteses sobre odiagnóstico nutricional. Em um paciente que apresente ressecamento da pele com linhas finas e descamação, é provável queesteja com a deficiência dos seguintes nutrientes:
- AVitamina C e zinco.
- BNiacina e triptofano.
- CVitamina B12 e ferro.
- DVitamina A e ácidos graxos essenciais.