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Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Instituto Consulplan 2022

NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Código
gp027915
Banca
Instituto Consulplan
Órgão
ISGH
Ano
2022
Cargo
CCC - Copeiro Hospitalar
Inúmeros fatores afetam a qualidade da vida moderna, deforma que a população deve se conscientizar da importância dealimentos contendo substâncias que auxiliam a promoção dasaúde, trazendo, com isso, uma melhora no estado nutricional.Os alimentos funcionais se caracterizam por oferecer váriosbenefícios à saúde, além do valor nutritivo inerente à suacomposição química, podendo desempenhar um papel potencialmente benéfico na redução do risco de doenças crônico--degenerativas. Qual alimento funcional relacionado é uma boafonte de ômega 3, que possui ação de diminuição dos processosinflamatórios, efeito favorável sobre os níveis de triglicerídeos,pressão sanguínea, mecanismo de coagulação e ritmo cardíaco?
  1. ASoja.
  2. BVinho.
  3. CAveia.
  4. DSalmão.
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GabaritoD — Salmão.

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