Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Instituto Consulplan 2022
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- gp027920
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- ISGH
- Ano
- 2022
- Cargo
- CCC - Copeiro Hospitalar
A Resolução RDC nº 503/2021dispõe sobre os requisitos mínimosexigidos para a terapia de nutrição enteral, devendo existir procedimentos operacionais escritos para todas as etapas do processo de preparação. Sobre as recomendações na manipulação dadieta enteral segundo tal resolução, analise as afirmativas a seguir. I. Todas as embalagens de insumos, de nutrição enteral industrializada e recipientes devem ser limpos e sanitizados antesda entrada na sala de manipulação.II. A única exigência para a água utilizada no preparo da nutrição enteral é que ela deve atender aos requisitos de águapotável conforme legislação vigente. III. Todos os funcionários envolvidos na preparação da nutriçãoenteral devem lavar as mãos e antebraços, e escovar as unhas,com antisséptico apropriado e regularizado pela Anvisa, antesdo início de qualquer atividade na sala de manipulação e apósa descontaminação das embalagens/recipientes, ou quando dacontaminação acidental no próprio ambiente.Está correto o que se afirma em
- AI, II e III.
- BI e II, apenas.
- CI e III, apenas.
- DII e III, apenas.