Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FCM 2022
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- gp027942
- Banca
- FCM
- Órgão
- IF-BA
- Ano
- 2022
- Cargo
- Professor PEBTT - Engenheria de Alimentos
Os microrganismos causadores de toxinfecções sãoclassificados em dois grupos: infecções e intoxicações.Associe (1) para os microrganismos causadores de infecções, aqueles que podem se multiplicar no tratointestinal humano e (2) para os microrganismos causadores de intoxicações, aqueles que produzem toxinas, tanto nos alimentos como durante a passagempelo trato intestinal. ( ) Staphylococcus aureus. ( ) Clostridium botulinum.( ) Campylobacter jejuni. ( ) E. coli patogênicas.( ) Bacillus cereus. ( ) Salmonellla. A sequência correta é
- A1, 1, 2, 2, 2, 1.
- B1, 2, 1, 2, 1, 2.
- C2, 2, 1, 1, 2, 1.
- D2, 1, 1, 1, 1, 2.
- E1, 2, 1, 1, 1, 2.