Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — IV - UFG 2022
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- gp028002
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- IF-GO
- Ano
- 2022
- Cargo
- Técnico de Laboratório/Nutrição e Dietética
Os inquéritos alimentares são instrumentos de grandeimportância para a avaliação do consumo alimentar emtodas as fases da vida, tanto de indivíduos quanto degrupos populacionais. A escolha do método de avaliaçãodietética depende do objetivo do profissional ou do estudo.Dessa maneira, visando à avaliação da ingestão alimentarde forma retrospectiva e em um único momento, deve-seutilizar
- Ao recordatório alimentar de 24hs.
- Bo registro alimentar.
- Co registro do peso do alimento.
- Da história dietética.