Questão de Química — Técnicas de Laboratório — UEG 2022
QuímicaTécnicas de Laboratório
- Código
- gp031684
- Banca
- UEG
- Órgão
- UEG
- Ano
- 2022
- Cargo
- Técnico em Alimentos
A separação de misturas é uma técnica bastante utilizada na preparação de alimentos para o consumo etambém para análises laboratoriais. Na preparação do café para o consumo, a água quente é colocada emcontato com o pó de café no coador e, logo em seguida, a bebida está pronta. As operações envolvidas nessaseparação são, respectivamente,
- Acocção e filtração.
- Bextração e filtração.
- Cfiltração e extração.
- Dextração e destilação.
- Edestilação e extração.