Questão de Veterinária — Piscicultura e Pescados — FADESP 2022
VeterináriaPiscicultura e Pescados
- Código
- gp034197
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Mocajuba - PA
- Ano
- 2022
- Cargo
- Engenheiro de Pesca
A industrialização de produtos da piscicultura visa a promover a extensão de sua vida de prateleirae conferir uma maior praticidade aos consumidores, como no caso da obtenção de filés congelados.Alguns peixes exigem maior atenção e destreza dos filetadores que atuam nas indústrias porapresentarem espinhas intramusculares em forma de “y”, como
- Atambaqui, matrinxã e pirarucu.
- Bmatrinxã, surubim e tambatinga.
- Ctambaqui, tilápia e matrinxã.
- Dtambatinga, tambaqui e matrinxã.