Pular para o conteúdo principal

Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — FUNDATEC 2022

VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
Código
gp034296
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Agudo - RS
Ano
2022
Cargo
Médico Veterinário
Quando em uma indústria de alimentos de origem animal (mel, pescado, ovos, carnee leite), o disco de Ackermann está sendo utilizado, é porque está sendo analisado:
  1. AO extrato seco (gordura, proteína, lactose e sais minerais) no leite.
  2. BO interior dos ovos e as condições da casca.
  3. CA quantidade de carboidratos no camarão fresco.
  4. DO teor de proteína na carne suína congelada.
  5. EO teor de glicose no mel produzido pelas abelhas Apis mellifera.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — O extrato seco (gordura, proteína, lactose e sais minerais) no leite.

Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.

A

Link permanente: /questoes/gp034296