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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — FUNDATEC 2024

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
gp034541
Banca
FUNDATEC
Órgão
FUMSSAR - RS
Ano
2024
Cargo
Nutricionista Geral I
São métodos de conservação térmica em alimentos, EXCETO:
  1. ABraqueamento.
  2. BDefumação.
  3. CEsterilização.
  4. DEvaporação.
  5. ETindalização.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Defumação.

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