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Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — FUNDATEC 2024

NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
Código
gp034549
Banca
FUNDATEC
Órgão
FUMSSAR - RS
Ano
2024
Cargo
Nutricionista Geral I
Características intrínsecas ao próprio alimento podem ser fatores que influenciamsua conservação. Qual alimento é menos suscetível à contaminação bacteriana?
  1. ACarne de aves.
  2. BFarinha de trigo.
  3. CLeite.
  4. DOvos.
  5. EPescados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Farinha de trigo.

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