Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — FUNDATEC 2024
Biologia›Moléculas, células e tecidos
Código
gp034829
Banca
FUNDATEC
Órgão
FUMSSAR - RS
Ano
2024
Cargo
Biomédico Geral
Os carboidratos são uma das biomoléculas mais abundantes do mundo. Existem trêsclasses principais de carboidratos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Em relação àestrutura ou função dessas biomoléculas, assinale a alternativa correta.
ATodos os monossacarídeos, com exceção do gliceraldeído, contêm um ou mais átomos de carbonoassimétricos.
BA celulose é um polissacarídeo de D-glicose, em cadeias ramificadas, com ligações peptídicas emβ-1-4.
CA glicose e a frutose são pentoses epímeras, muito abundantes na natureza, as quais, unidas porligação glicosídica, originam o dissacarídeo sacarose.
DO glicogênio e o amido (amilopectina) são formados por resíduos de D-glicose unidos por ligaçõespeptídicas em β-1-4 e ramificações em β-1-6, ambas têm função de armazenamento.
EOs polissacarídeos (glicanos) servem para o armazenamento de combustível e como componentesestruturais da parede celular e da matriz extracelular.
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GabaritoE — Os polissacarídeos (glicanos) servem para o armazenamento de combustível e como componentes
estruturais da parede celular e da matriz extracelular.
Comentário gerado por IA. É um apoio ao estudo, ancorado em fontes, mas pode conter imprecisões — confira sempre na fonte oficial (lei, súmula, edital e gabarito da banca). Encontrou um erro? Use “Reportar”.
Carboidratos: estrutura e função
Gabarito: letra E. Os polissacarídeos (glicanos) desempenham exatamente as duas funções citadas: armazenamento de combustível (amido e glicogênio) e papel estrutural (celulose na parede celular vegetal e glicosaminoglicanos na matriz extracelular animal). As demais alternativas contêm erros conceituais graves, como confundir ligações glicosídicas com peptídicas e classificar incorretamente glicose e frutose.
Os carboidratos são biomoléculas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio, classificados em monossacarídeos (unidades simples, com 3 a 7 carbonos), dissacarídeos (dois monossacarídeos unidos por ligação glicosídica) e polissacarídeos (longas cadeias de monossacarídeos). A questão testa o domínio dessas definições e das funções biológicas de cada classe.
A alternativa E está correta porque os polissacarídeos têm, de fato, dupla função: reserva energética (amido em plantas, glicogênio em animais) e função estrutural (celulose e quitina em paredes celulares, glicosaminoglicanos na matriz extracelular). As demais alternativas apresentam erros que veremos a seguir.
Polissacarídeos (glicanos)
1Reserva energética
Amido (plantas)
Amilose (α-1,4 linear)
Amilopectina (α-1,4 e α-1,6)
Glicogênio (animais)
α-1,4 e α-1,6
2Estrutural
Celulose (β-1,4 linear)
Quitina (β-1,4 linear)
Glicosaminoglicanos (matriz extracelular)
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Alternativa A — ❌ Incorreta
A afirmação de que "todos os monossacarídeos, com exceção do gliceraldeído, contêm um ou mais átomos de carbono assimétricos" está errada. O gliceraldeído (uma triose) possui um carbono assimétrico (quiral), portanto não é exceção. Além disso, a diidroxiacetona, outra triose, não possui carbono assimétrico, sendo a verdadeira exceção. O erro está em apontar o gliceraldeído como exceção quando ele é um exemplo de monossacarídeo com carbono quiral.
Alternativa B — ❌ Incorreta
A celulose é um polissacarídeo de D-glicose, mas em cadeias lineares (não ramificadas), unidas por ligações glicosídicas β-1,4 — e não "ligações peptídicas". Ligações peptídicas são exclusivas de aminoácidos em proteínas. O erro está em afirmar que a celulose tem cadeias ramificadas e ligações peptídicas.
Alternativa C — ❌ Incorreta
A glicose e a frutose são hexoses (6 carbonos), não pentoses (5 carbonos). Além disso, não são epímeras: epímeros são monossacarídeos que diferem na configuração de apenas um carbono quiral, e glicose (aldose) e frutose (cetose) diferem no grupo funcional. Elas se unem por ligação glicosídica para formar a sacarose, mas a classificação está errada.
Alternativa D — ❌ Incorreta
O glicogênio e a amilopectina (componente do amido) são formados por resíduos de D-glicose unidos por ligações glicosídicas α-1,4, com ramificações α-1,6 — não β-1,4 e β-1,6. Além disso, não são ligações peptídicas. Ambos têm função de armazenamento, mas as ligações descritas estão incorretas.
Alternativa E — ✅ Correta ⟵ GABARITO
Os polissacarídeos (glicanos) servem para armazenamento de combustível (amido e glicogênio) e como componentes estruturais da parede celular (celulose, quitina) e da matriz extracelular (glicosaminoglicanos). Esta é a definição correta e abrangente das funções dos polissacarídeos.
NÃO CAIA NESSA!
A banca troca sistematicamente os tipos de ligação: usa "peptídica" onde deveria ser "glicosídica" e inverte α e β. Lembre-se: ligações peptídicas só existem entre aminoácidos; carboidratos sempre se ligam por ligações glicosídicas. Além disso, a celulose tem ligações β-1,4, enquanto amido e glicogênio têm α-1,4 e α-1,6.
PEGA ESSA DICA!
Para não errar, decore a tabela dos principais polissacarídeos: