Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Segurança do Trabalho e Prevenção de Infortúnios — Instituto Consulplan 2022
Segurança e Saúde no TrabalhoSegurança do Trabalho e Prevenção de Infortúnios
- Código
- gp035130
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- ISGH
- Ano
- 2022
- Cargo
- CCC - Copeiro Hospitalar
Uma contaminação ocorre quando há no alimento a presença de substâncias ou partículas estranhas ou, ainda, demicro-organismos prejudiciais que não fazem parte de suacomposição original, representando perigo à saúde humana.Existem três tipos de contaminação: física; química; e, biológica. A contaminação química ocorre quando há a presença desubstâncias químicas indesejáveis nos alimentos. Sobre asmaneiras de se evitar a contaminação química, analise as afirmativas a seguir.I. Enxaguar bem as mãos, utensílios, verduras e frutas apósa correta higienização das mesmas.II. Após o processo de desinsetização, higienizar bancadas,utensílios e equipamentos antes de iniciar o trabalho. III. Manter os produtos de limpeza armazenados em locaispróprios e longe dos alimentos. Está correto o que se afirma em
- AI, II e III.
- BI e II, apenas.
- CI e III, apenas.
- DII e III, apenas.