Questão de Biologia — Identidade dos seres vivos — FCM 2022
BiologiaIdentidade dos seres vivos
- Código
- gp037078
- Banca
- FCM
- Órgão
- IF-BA
- Ano
- 2022
- Cargo
- Professor PEBTT - Engenheria de Alimentos
Para a prevenção da salmonelose, uma das doençasde origem alimentar relatadas mundialmente commais frequência, é necessário conhecer o agenteetiológico, a Salmonella, uma bactéria I - com temperatura ótima de multiplicação de cercade 38 °C e mínima em torno de 5 °C.II - relativamente termossensível, podendo ser destruída a 50 °C, em 15 a 20 minutos.III - gram-positiva, anaeróbia facultativa e não formaendósporos.IV - que foi isolada em muitos tipos de frutas e vegetais crus. V - que fermenta a glicose, produzindo ácido e gás. Está correto apenas o que se afirma em
- AI, III e V.
- BI, IV e V.
- CIII, IV e V.
- DII, III e IV.
- EI, II e III.