Questão de Técnicas em Laboratório — Técnicas Bioquímicas Indicadas no Diagnóstico de Diversas Patologias Humanas — Fundação CETREDE 2022
Técnicas em LaboratórioTécnicas Bioquímicas Indicadas no Diagnóstico de Diversas Patologias Humanas
- Código
- gp037163
- Banca
- Fundação CETREDE
- Órgão
- UFC
- Ano
- 2022
- Cargo
- Técnico de Laboratório/Análises Químicas
Os avanços biotecnológicos favoreceram a substituição de processos químicos industriais por biocatalisadores enzimáticos,contribuindo para a redução de danos ambientais, devido ao uso de catalisadores não tóxicos e biodegradáveis. Dentre essesbiocatalisadores, podem ser citadas as enzimas que transformam um substrato em produto de interesse, acelerando oprocesso devido à redução da energia de ativação. Entre as enzimas biotecnológicas mais utilizadas em diferentes setoresestão as proteases, celulases e xilanases. Fonte: Revista de Biotecnologia & Ciência, v.10, n.1, 2021. ISSN 2238-6629. Sobre as enzimas biotecnológicas, marque a alternativa correta.
- AOs fungos filamentosos são os principais produtores de enzimas com interesse industrial. Pseudomonas sp. é um gênero defungos que apresentam hifas hialinas a amareladas, septadas ou lisas, conidióforos irregulares ramificados, capazes deproduzir conídios hialinos unicelulares em cadeias basipetais. A observação dessas características morfológicas é essencialpara a identificação das espécies fúngicas, além disso, técnicas de identificação biomolecular também são importantes. Asespécies mais isoladas em diferentes ecossistemas são conhecidas por P. variotii, P. formosus e P. dactylethromorphus.
- BAs lipases são capazes de hidrolisar e clivar as ligações peptídicas. Sabe-se que as lipases microbionas são importantes emdiversos setores industriais, principalmente as lipases fúngicas, que se destacam devido a alta atividade e estabilidade emambientes ácidos. Essa enzima fúngica pode ser empregada em processamento de alimentos, coagulantes de leite e aditivosalimentares que melhoram o sabor e a textura, além de ser utilizada na indústria do couro, substituindo sulfetos edetergentes, a altas temperaturas e ainda na síntese de novos medicamentos.
- CAs celulases são capazes de hidrolisar as ligações glicosídicas, atuando na degradação da celulose, através da conversão doaçúcar em etanol e outros combustíveis, e assim contribui para a obtenção de energia renovável e na redução da poluiçãoambiental. Também são utilizados como biocatalisadores em diversas áreas industriais, como nas indústrias têxtil e depapel, por exemplo. Na indústria de alimentos, são utilizadas como aditivo enzimático, com a principal característica demelhorar a utilização de nutrientes na alimentação animal. Aliado a isso, tornaram-se importantes ferramentasbiotecnológicas, pois, geralmente, possuem alta estabilidade proteica e atividade enzimática em temperaturas variadas.
- DAs amilases podem ser usadas para fins industriais ou para a melhoria da saúde humana e animal. Os oligossacarídeosproduzidos pela ação das amilases são utilizados como aditivos alimentares, com a finalidade de estimular o crescimento oua atividade dos micro-organismos da microbiota, sendo também utilizadas na degradação do xilano, além do seu papel naindústria de celulose, atuando no branqueamento. Por serem enzimas hidrolíticas da hemicelulose, as amilases são umaalternativa ao uso de compostos tóxicos clorados, com potencialidade na redução da poluição e melhoria na qualidade dacelulose produzida.