Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Faculdade Alfa Umuarama - PR 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- gp040595
- Banca
- Faculdade Alfa Umuarama - PR
- Órgão
- Prefeitura de Manfrinópolis - PR
- Ano
- 2023
- Cargo
- Merendeira Escolar
Os alimentos de origem animal são responsáveis por muitas intoxicações e infecções alimentares. É muito importante que os alimentos sejam manipulados com higiene. Um fator importante nesta higiene é o do local de preparo do alimento. Assinale a alternativa que NÃO apresenta um item adequado a este local mencionado.
- ADeve ser arejado.
- BDeve possuir água em quantidade suficiente e de boa qualidade.
- CDeve ter tela nas janelas e portas, para evitar a entrada de insetos.
- DDeve possuir tábuas de madeira para servir de base no manuseio dos alimentos.
- EDeve ser de fácil limpeza, com piso e paredes de superfícies impermeáveis.