Questão de Engenharia Ambiental e Sanitária — Geral — FUNDATEC 2019
Engenharia Ambiental e SanitáriaGeral
- Código
- qa116391
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Pref Gramado
- Ano
- 2019
- Cargo
- Fisc (Gramado)
De acordo com a higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios nos serviços de alimentação, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) As operações de higienização podem ser realizadas por funcionários sem capacitação comprovada. ( ) A diluição, o tempo de contato e modo de uso do saneante ficam a critério do responsável pelo serviço de alimentação. ( ) Os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- AF – F – V.
- BV – F – V.
- CF – V – F.
- DV – V – F.
- EV – V – V.