Questão de Nutrição — Geral — Avança SP 2026
NutriçãoGeral
- Código
- qa415577
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Pref Potim
- Ano
- 2026
- Cargo
- Pad ( )
Aponte a característica que diferencia o croissant clássico de outros pães:
- AMiolo escuro e denso.
- BPresença de farinha de centeio.
- CMassa leve, aerada com estrutura folhada e manteiga.
- DPreparação com enzimas ácidas naturais.
- EAusência total de glúten.