Português · Quadrix · 2023 | Questão sqc-qa505425

PortuguêsInterpretação de Textos (Compreensão)

Código: qa505425
Banca: Quadrix
Órgão: CRO MS
Ano: 2023

Cargo: Ana Adm ( )

Evitar doces é uma tarefa quase impossível para muitos. Além do sabor agradável, a guloseima serve muitas vezes como um calmante emocional, especialmente para as mulheres em época de TPM (tensão pré‑menstrual). Ricos em açúcar e com alto valor glicêmico (energético), os quitutes ajudam na produção de serotonina, hormônio encarregado de regular o humor, mas o excesso pode trazer quilos a mais e insuficiência de insulina.

A nutricionista Fernanda Pisciolaro, membro da Abeso (Associação Brasileira de Estudos sobre a Obesidade), explica que, antes de o açúcar cair na corrente sanguínea, ele passa pelo pâncreas, glândula que secreta insulina para quebrar a glicose e controlar em que quantidade essa substância chegará à corrente sanguínea. “Quando o alimento contém muito açúcar, a insulina encontra dificuldades para fazer seu trabalho e acaba deixando grande quantidade de glicose ir para o sangue”, explica Psiciolaro.

A endocrinologista Lívia Lugarinho, membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia, explica que, quando se consome muito açúcar, o corpo reage negativamente. “No começo, o pâncreas tende a produzir mais insulina para normalizar as taxas, mas depois ele começa a não dar conta de tanta demanda. O hormônio da insulina inicia, então, um processo de falência parcial, quando passa a ser pouco produzido, ou total, quando deixa de ser produzido. Se a produção de insulina não funciona, a glicose vai em excesso para a corrente sanguínea, o que resulta em diabetes”, explica Lugarinho. As consequências da diabetes são muitas e, entre elas, estão problemas neurológicos, cardiovasculares, oftalmológicos e renais.

Há ainda o risco de obesidade. Os doces são carboidratos altamente calóricos e ricos em gordura, que têm como função dar disposição e energia. Porém, quando a quantidade ingerida passa da conta e as atividades da pessoa não são suficientes para usar todas essas calorias, o excesso é revertido em tecido adiposo. Além de uma possível insatisfação com a aparência, o acúmulo de gordura corporal pode levar à pessoa doenças graves, como hipertensão e outras cardiopatias.

Internet: <www.drauziovarella.uol.com.br> (com adaptações).

Texto para o item.

Acerca das ideias e dos aspectos gramaticais do texto, julgue o item.

É correto inferir do texto que uma pessoa obesa tem mais chance de se tornar diabética e vice‑versa.

CCerto
EErrado

Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Errado

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Inferência sobre a relação entre obesidade e diabetes

Gabarito: ERRADO. A afirmativa de que "uma pessoa obesa tem mais chance de se tornar diabética e vice-versa" não pode ser inferida do texto. O texto estabelece uma relação causal entre o consumo excessivo de açúcar e o desenvolvimento de diabetes, e entre o excesso de calorias e a obesidade, mas não afirma que obesidade e diabetes se influenciam mutuamente. A passagem que mais se aproxima é a que diz que "o excesso é revertido em tecido adiposo" e que o acúmulo de gordura "pode levar à pessoa doenças graves, como hipertensão e outras cardiopatias" — note que diabetes não está listada entre as consequências da obesidade.

O comando: inferência exige pista no texto

O verbo "inferir" indica que a resposta não está literal, mas deve ser uma dedução ancorada em pistas do texto. A banca não pede uma paráfrase, mas uma conclusão que o texto obrigue a aceitar. Se o texto não fornece a pista, qualquer dedução é extrapolação — e extrapolar é errar, mesmo que a afirmação seja verdadeira no mundo real.

O texto: o que ele realmente afirma

O texto trata dos malefícios do consumo excessivo de açúcar. No 2º parágrafo, a endocrinologista explica que o excesso de açúcar pode levar à falência da produção de insulina, resultando em diabetes. No 4º parágrafo, afirma que o excesso de calorias vira tecido adiposo (obesidade) e que isso pode causar "hipertensão e outras cardiopatias". Em nenhum momento o texto diz que a obesidade aumenta o risco de diabetes, nem que o diabetes aumenta o risco de obesidade. São apresentados como consequências independentes do mesmo hábito (consumo excessivo de açúcar/calorias).

A técnica: distinguir inferência legítima de extrapolação

Uma inferência legítima se apoia em pressupostos — pistas deixadas pelo próprio texto. Por exemplo, se o texto dissesse "o obeso deve controlar a glicemia", poderíamos inferir que obesidade e diabetes se relacionam. Mas o texto não oferece essa ponte. A afirmativa tenta fazer o candidato completar a informação com conhecimento de mundo (sabe-se que obesidade é fator de risco para diabetes), mas isso é exatamente o que a banca quer punir: acrescentar informação que não está no texto.

NÃO CAIA NESSA!

A banca explora a extrapolação com fato verdadeiro. É verdade que, na medicina, obesidade e diabetes estão relacionadas, mas o texto não diz isso. O candidato que "sabe demais" cai na armadilha.

Análise da assertiva

Assertiva — ❌ Errada

A afirmativa "uma pessoa obesa tem mais chance de se tornar diabética e vice-versa" não é sustentada pelo texto. Vejamos:

O texto diz que o excesso de açúcar pode levar à diabetes (2º parágrafo).
O texto diz que o excesso de calorias pode levar à obesidade (4º parágrafo).
Não há nenhuma frase ligando obesidade a diabetes, nem diabetes a obesidade.

A relação "vice-versa" é ainda mais grave: o texto não afirma que o diabético tende a ficar obeso. A banca inventa uma relação de causalidade recíproca que não está implícita em nenhuma passagem.

PEGA ESSA DICA!

Ao julgar inferências, pergunte: "qual trecho do texto me obriga a concluir isso?" Se você só consegue responder com conhecimento de mundo, é extrapolação.

Conclusão

A assertiva está errada porque extrapola o texto: atribui a ele uma relação entre obesidade e diabetes que ele não estabelece. O texto trata de causas comuns (açúcar/calorias em excesso), não de influência mútua entre as duas condições.

Gabarito: ERRADO.

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