Questão de Português — Interpretação de Textos (Compreensão) — FUNDATEC 2024

Objetivo principal do texto — Gabarito: letra C.

O texto tem como objetivo principal explicar a importância da alimentação no ambiente escolar, como se comprova já no título — "Alimentação escolar é parte do processo de aprendizagem" — e no desenvolvimento, que destaca o papel da escola como "agente fundamental" na educação alimentar e nutricional. A alternativa C é a única que sintetiza essa tese central; as demais ou extrapolam o conteúdo (A, B, D) ou o restringem indevidamente (E).

O comando

A questão pede o objetivo principal do texto, ou seja, a tese central que o autor defende e em torno da qual todos os argumentos se organizam. Não se trata de localizar uma informação pontual (compreensão literal), mas de identificar a ideia nuclear que dá unidade ao texto. Para isso, o caminho mais seguro é observar o título e a introdução, que costumam anunciar o tema, e a conclusão, que o reafirma.

O texto

O texto parte de uma afirmação geral — "se alimentar de forma saudável é fundamental para o desenvolvimento completo de todos os indivíduos" — e, em seguida, focaliza o ambiente escolar como espaço privilegiado para a educação alimentar. O segundo parágrafo é decisivo:

"o tema da educação alimentar e nutricional é central e a escola é um agente fundamental nesse sentido"

A partir daí, o texto desenvolve exatamente essa ideia: a nutricionista Vanessa Manfre explica que as instituições escolares "são um espaço privilegiado" porque acompanham as fases do desenvolvimento humano, e que "a escola tem o papel de fornecer a refeição baseada nas recomendações nutricionais" e de "promover ações capazes de introduzir novos alimentos". Todo o movimento argumentativo converge para o papel da escola na alimentação — não para dicas a professores, nem para doenças, nem para emagrecimento, nem para obesidade isoladamente.

A técnica que decide

A armadilha central desta questão é a extrapolação e a restrição indevida. O texto menciona, de passagem, a obesidade ("mesmo com o aumento dos casos de obesidade") e a desnutrição, mas esses são dados contextuais, não o foco. A alternativa E, por exemplo, pega um fragmento e o transforma em objetivo principal, ignorando que o texto não se dedica a alertar sobre obesidade — ela é apenas um contraponto para justificar a importância da educação alimentar. Já as alternativas A, B e D simplesmente inventam conteúdos que não aparecem no texto: não há dicas para professores, nem orientação sobre doenças graves, nem receitas para emagrecer.

O critério que separa a correta das erradas é simples: o objetivo principal é aquilo que o texto inteiro sustenta, do título à conclusão. A alternativa C é a única que abrange o texto como um todo, sem acrescentar nada de fora e sem reduzir o alcance do que foi dito.

Alternativa A — ❌ Incorreta

Dar dicas para os professores se alimentarem melhor. O texto não se dirige aos professores como público-alvo de orientações alimentares. A escola é mencionada como instituição que deve fornecer refeição adequada e promover educação alimentar para os estudantes. A alternativa extrapola completamente o conteúdo: inventa um destinatário (professores) e uma finalidade (dicas) que não existem no texto.

Alternativa B — ❌ Incorreta

Orientar sobre doenças graves. O texto menciona fome e desnutrição como "graves problemas sociais", mas não tem como objetivo orientar sobre doenças. Essa menção é apenas contextual — serve para justificar a importância do tema. A alternativa extrapola ao transformar um dado de contexto em finalidade principal do texto.

Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO

Explicar a importância da alimentação no ambiente escolar. Esta é a tese central, anunciada no título e desenvolvida ao longo do texto. O segundo parágrafo afirma que "a escola é um agente fundamental" na educação alimentar, e o terceiro detalha o papel da escola: "fornecer a refeição baseada nas recomendações nutricionais" e "promover ações capazes de introduzir novos alimentos". A alternativa é uma paráfrase fiel do objetivo do texto.

Alternativa D — ❌ Incorreta

Receitar alimentos que ajudam a emagrecer. O texto não menciona emagrecimento, dietas ou receitas. A palavra "obesidade" aparece uma única vez, como dado de contexto. A alternativa extrapola ao inventar uma finalidade (emagrecimento) que não está em nenhuma passagem do texto.

Alternativa E — ❌ Incorreta

Alertar sobre a obesidade. O texto menciona a obesidade apenas como contraponto: "mesmo com o aumento dos casos de obesidade". O foco não é alertar sobre a obesidade, mas defender a importância da educação alimentar na escola. A alternativa restringe o alcance do texto ao transformar um dado periférico em objetivo principal.

Gabarito: letra C.