Português · Quadrix · 2025 | Questão sqc-qa672140

PortuguêsCoerência. Coesão (Anáfora, Catáfora, Uso dos Conectores - Pronomes Relativos, Conjunções, etc)

Código: qa672140
Banca: Quadrix
Órgão: CRO SP
Ano: 2025

Cargo: Ass ( )

A cárie dentária acompanha a humanidade desde tempos imemoriais. Resulta da colonização da superfície do esmalte do dente por microrganismos (bactérias) que, ao metabolizar carboidratos fermentáveis, como a sacarose, por exemplo, produzem ácidos. Essa acidez localizada, provocada pela disponibilidade de açúcar, leva à dissolução do fosfato de cálcio das camadas superficiais da estrutura de esmalte dentário, liberando fosfato e cálcio para o meio bucal. A partir de determinado momento, essa perda mineral atinge tal grau que se observa a formação de uma cavidade cuja evolução, em casos extremos, corresponde à destruição de toda a coroa dentária. A relação açúcar‑cárie está bem documentada e não há dúvida quanto ao papel central do açúcar no processo cariogênico.

No final do período Paleolítico (por volta de 10 mil anos a.C.), quando o homem começou a produzir e processar seu próprio alimento, com o cozimento e o surgimento do pão em sua forma primitiva, a cárie dentária passou a ser encontrada em 60 a 70% dos crânios recuperados daquele período. Entretanto, isso ocorria em pequeno número e era mais frequente em adultos do que em crianças e adolescentes. Com pequenas e pouco significativas mudanças (cerca de 10%) nesse padrão, desde a Idade do Ferro (4 mil a.C.) até o final da Idade Média (1453), a cárie atingia, principalmente, as pequenas depressões ou sulcos encontrados na superfície dos dentes, especialmente nos molares e pré‑molares.

No início do século XX, a cárie dentária era um problema de saúde pública, na maior parte do planeta.

As populações conviviam com infecção, dor, sofrimento e mutilação. A descoberta do efeito preventivo do flúor o transformou, ao longo do século, no principal agente utilizado no enfrentamento da doença em todo o mundo.

Em vários países, e também no Brasil, produtos fluorados têm sido apontados como os principais responsáveis pelo declínio observado na prevalência da cárie. No Brasil, estudos pioneiros realizados nos anos 1950 e 1960 corroboraram a eficácia preventiva da fluoretação das águas. No período de 1986 a 1996, com 42% da população recebendo água fluoretada, a queda na prevalência da cárie entre crianças de doze anos de idade foi de 53%. Além da água fluoretada, os dentifrícios também são, no presente, amplamente empregados como veículos para utilização do flúor em saúde pública, com perspectivas da continuidade do uso de produtos fluorados nas próximas décadas do atual século.

Internet: <www.scielo.com.br> (com adaptações).

Quanto à estruturação linguística e gramatical do texto, julgue o item a seguir. Na estrutura “quando o homem começou a produzir e processar seu próprio alimento, com o cozimento e o surgimento do pão em sua forma primitiva, a cárie dentária passou a ser encontrada em 60 a 70% dos crânios recuperados daquele período”, a expressão “pão em sua forma primitiva” retoma a ideia presente no parágrafo do texto, sintetizada por “carboidratos fermentáveis”, que aumentou o desenvolvimento de cárie entre as populações primitivas.

CCerto
EErrado

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GabaritoC — Certo

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Coesão referencial: “pão” não retoma “carboidratos fermentáveis” — é um exemplo deles

Gabarito: ERRADO. A afirmação do item é incorreta porque “pão em sua forma primitiva” não retoma a ideia de “carboidratos fermentáveis”; o pão é apenas um exemplo concreto de alimento que contém carboidratos, não um termo que substitui ou retoma o conceito. O texto diz que a cárie resulta da metabolização de carboidratos fermentáveis, e o pão, citado no parágrafo seguinte, é um desses carboidratos — mas a relação entre eles é de exemplo/espécie, não de retomada anafórica.

O comando pede que você julgue uma afirmação sobre a estruturação linguística e gramatical do texto, especificamente sobre a coesão referencial. A banca quer saber se você reconhece quando um termo retoma outro (anáfora) e quando ele apenas exemplifica ou se relaciona semanticamente de outra forma. Aqui, a pegadinha está em confundir retomada com exemplificação.

No texto, o primeiro parágrafo explica o mecanismo da cárie: bactérias metabolizam carboidratos fermentáveis (como a sacarose) e produzem ácidos. No segundo parágrafo, ao falar do Paleolítico, o autor menciona o pão em sua forma primitiva como um alimento que passou a ser produzido e processado. O pão é um alimento que contém carboidratos, mas a expressão “pão em sua forma primitiva” não substitui nem retoma o termo “carboidratos fermentáveis” — ela introduz um exemplo específico de alimento que, por ser rico em carboidratos, contribui para o processo cariogênico.

A coesão referencial ocorre quando um termo (pronome, sinônimo, hiperônimo, etc.) retoma outro já mencionado, evitando repetição. Por exemplo, se o texto dissesse “os carboidratos fermentáveis, esses nutrientes...”, aí sim teríamos retomada. No caso, “pão” não é um pronome nem um sinônimo de “carboidratos”; é um hipônimo (espécie) em relação ao hiperônimo “carboidratos”. A relação é de inclusão semântica, não de substituição referencial.

NÃO CAIA NESSA!

A banca explora a confusão entre retomada anafórica e exemplificação. “Pão” é um exemplo de carboidrato, mas não o retoma. Para ser anáfora, precisaria de um termo que substituísse “carboidratos fermentáveis” (ex.: “esses nutrientes”, “tais compostos”).

PEGA ESSA DICA!

Ao julgar coesão referencial, pergunte: o termo substitui o anterior ou apenas exemplifica? Se for exemplo, não é anáfora.

Coesão referencial: Retomada (anáfora) (Substitui termo anterior, Ex.: "esses nutrientes"); Exemplificação (Introduz caso particular, Ex.: "pão" é hipônimo de "carboidratos"); Relação semântica (Hiperônimo (carboidratos), Hipônimo (pão, sacarose))

Item — ❌ Errado

A assertiva afirma que “pão em sua forma primitiva” retoma a ideia de “carboidratos fermentáveis”. Isso está errado por dois motivos:

Não há retomada: “pão” não substitui “carboidratos fermentáveis”; ele é um exemplo de alimento que contém carboidratos. O texto não diz “os carboidratos fermentáveis, ou seja, o pão”, mas sim que o pão é um alimento produzido no Paleolítico.

A relação é de exemplificação: o pão é um hipônimo de “carboidratos fermentáveis” (assim como sacarose, mencionada no 1º parágrafo). A coesão referencial por hiperonímia/hiponímia existe, mas aqui o termo “pão” não está sendo usado para retomar o conceito; está introduzindo um caso particular.

Portanto, a afirmação contradiz a estrutura coesiva do texto, que estabelece uma relação de exemplo, não de retomada.

Conclusão: a assertiva está errada porque confunde exemplificação com retomada anafórica. O gabarito é ERRADO.

Gabarito: ERRADO

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Questão de Português — Coerência. Coesão (Anáfora, Catáfora, Uso dos Conectores - Pronomes Relativos, Conjunções, etc) — Quadrix 2025

Coesão referencial: “pão” não retoma “carboidratos fermentáveis” — é um exemplo deles

Item — ❌ Errado