Questão de Português — Interpretação de Textos (Compreensão) — Avança SP 2025

Interpretação de Texto: O Narrador e a Culinária Brasileira

Gabarito: letra B. O narrador é apreciador da culinária brasileira, como se prova no segundo parágrafo, em que ele descreve com prazer e entusiasmo os pratos típicos do Brasil. A passagem decisiva é: "Sinto borboletas no estômago, deve ter sido o tutu com torresmo de ontem misturado ao camarão à baiana de anteontem misturado à galinha ao molho pardo de trasanteontem misturada aos quindins, papos de anjo, doces de coco do primeiro dia. Digiro o Brasil." O verbo "digiro" e a enumeração de pratos nacionais, seguidos da exclamação "Qual canard au sang, qual loup flambé au fenouil, qual pâté Strasbourgeois, qual nada!", mostram que ele valoriza a comida brasileira acima da europeia.

O comando da questão pede uma conclusão sobre o narrador, ou seja, uma inferência — não uma informação literal, mas uma dedução ancorada em pistas do texto. Para resolver, é preciso ler o texto com atenção ao tom e às escolhas lexicais: palavras como "doçura", "prazer", "desmaiam de prazer" e a comparação com pratos franceses revelam uma avaliação extremamente positiva da culinária brasileira.

A técnica central aqui é distinguir inferência legítima de extrapolação. A inferência legítima se apoia em pistas textuais — como o entusiasmo na descrição dos pratos — e não acrescenta informação de fora. As alternativas erradas, em sua maioria, extrapolam ou contradizem o texto: atribuem ao narrador sentimentos que ele não expressa (distância do povo, insatisfação, preferência europeia, desagrado com a paisagem).

Alternativa A — ❌ Incorreta

Erro: extrapolação. O texto não diz que o narrador prefere manter distância do seu próprio povo. Pelo contrário, ele afirma: "Retomo o diálogo com a minha gente." Essa passagem indica aproximação, não distanciamento. A alternativa inventa um sentimento que não está no texto.

Alternativa B — ✅ Correta ⟵ GABARITO

Correta. O narrador demonstra ser apreciador da culinária brasileira. No segundo parágrafo, ele enumera com prazer pratos típicos: "tutu com torresmo", "camarão à baiana", "galinha ao molho pardo", "quindins", "papos de anjo", "doces de coco", "baba de moça". O verbo "Digiro o Brasil" e a exclamação "Qual canard au sang, qual loup flambé au fenouil, qual pâté Strasbourgeois, qual nada!" mostram que ele prefere a comida brasileira à europeia. A inferência é legítima: o entusiasmo na descrição é uma pista clara de apreço.

Alternativa C — ❌ Incorreta

Erro: contradiz o texto. O narrador expressa satisfação com o retorno ao Brasil: "Estou de volta à minha terra... me penetra uma infinita doçura." A palavra "doçura" e a repetição de "Estou de volta à minha terra" indicam contentamento, não insatisfação. A alternativa inverte o sentimento expresso.

Alternativa D — ❌ Incorreta

Erro: contradiz o texto. O narrador não tem mais apreço pela culinária europeia; ele a despreza em comparação com a brasileira. A passagem "Qual canard au sang, qual loup flambé au fenouil, qual pâté Strasbourgeois, qual nada!" mostra que os pratos europeus não se comparam aos brasileiros. A alternativa inverte a hierarquia de valores.

Alternativa E — ❌ Incorreta

Erro: contradiz o texto. O narrador se agrada com a paisagem do Rio de Janeiro: "Vejo de minha janela uma nesga do mar verde-azul de Copacabana e me penetra uma infinita doçura." A "doçura" que o invade indica prazer estético, não desagrado. A alternativa contradiz a reação positiva descrita.

Conclusão: A única alternativa inteiramente sustentada pelo texto é a letra B. As demais ou extrapolam (A) ou contradizem (C, D, E) o que o narrador expressa. Para questões de inferência, pergunte sempre: "o texto autoriza esta conclusão, ou exige acrescentar algo de fora?"

Gabarito: letra B